Ing. Šárka Hodslavská



Příběh

Každý z nás můžeme ovlivnit svůj život správným směrem, protože, jak říká jedno moudré přísloví, „Nemusíš být nejlepší, abys mohl začít, ale musíš začít, abys mohl být nejlepší“.

Dříve jsem byla typicky nezdravě se stravující člověk, což mě dovedlo až k vážným zdravotním problémům. Lékaři si se mnou nevěděli rady, a to byl onen největší zlom v mém životě, kdy jsem si řekla dost. Začala jsem studovat zdravou výživu a alternativní medicínu. Získávala jsem informace z řad odborníků a mé zdravotní problémy postupně mizely. Zdravý životní styl mě baví a nyní ráda pomáhám lidem a těší mě, když u nich vidím pokroky a úsměv na tváři.


Vzdělání

  • FŽP UNIVERZITA J.E. PURKYNĚ, Ústí nad Labem
  • TECHNISCHE UNIVERSITÄT DRESDEN

Praxe - Výživový specialista

  • 2012 - 2017 - SVĚT ZDRAVÍ, Sunkins a.s.
  • 2017 - dosud - CENTRUM SPORTOVNÍ ORTOPEDIE A MEDICÍNY

Specializace

  • výživa dětí a zajištění jejich správného vývoje
  • výživa pro vrcholové/rekreační sportovce
  • zvyšování hmotnosti, formování postavy, fitness strava
  • výživa pro diabetiky, kardiaky, pacienty s onkologickými a střevními problémy, atd.
  • výživa pro těhotné a kojící ženy

Zaměřuji se na problematiku výživy ve zdraví i nemoci, problematiku zdravého životního stylu a zdravého hubnutí.

Nabízím

  • Vyšetření celkového složení těla medicínským přístrojem na bázi bioimpedančního měření (zjištění množství tuku, svalové hmoty, vody v organismu, energetické potřeby člověka)
  • Tvorbu individuálních jídelníčků pro hubnutí i přibírání na váze na základě potřeb metabolismu a hormonálního fungování
  • Výživové poradenství pro sportovce nejen z hlediska zvyšování výkonnosti
  • Výživové poradenství pro děti, těhotné a kojící ženy
  • Sestavení jídelníčku při akutních i chronických onemocněních
  • (diabetes, celiakie, ulcerózní kolititida, crohnova choroba, žlučníková dieta, bezezbytková, protikvasinková dieta, stravování při vysokém krevním tlaku, stravování při onemocnění štítné žlázy, po infarktu myokardu, trombóze, dieta při nádorových onemocněních, dně, onemocnění jater, slinivky břišní, žaludku, ledvin, střev a mnohých dalších zdravotních problémech)
  • Tvorba odborných nutričních posudků
  • Asistence při nákupu potravin a nauka o zdravém vaření
  • Edukační činnost - přednášky, semináře, publikační činnost
  • Poradenství zdravého životního stylu pro firmy

Průběh úvodní konzultace - 60min

  • vážení klienta na speciálním tělesném analyzátoru a interpretace tištěných výsledků
  • zjištění všech potřebných informací o klientovi včetně zdravotního stavu, současného stravování, pohybových aktivit, genetice, fyziognomii a dalších
  • biochemický rozbor krve (odeslání)
  • zhodnocení Vašeho současného jídelníčku
  • doporučení úpravy stravovacích návyků a vhodné strategie stravování pro dosažení stanovených cílů dle požadavků klienta

Certifikáty

K výkonu soukromé praxe a poradce v oboru: výživa a zdravý životní styl, fitness trenér

  • NUTRIS a.s. Praha: akreditovaný kurz výživového poradce Praha -Ing. Ivan Mach, Csc.
  • Školení SUNKINS a.s. Praha: specialista v nutriční typologii RNDr. Petr Fořt, CSc.
  • Akademie Světa zdraví: Klouby a kůže - MUDr. Ondřej Nývlt
  • Akademie Světa zdraví: Gynoidní obezita - MUDr. René Vlasák
  • Akademie Světa zdraví: Dětská výživa - RNDr. Petr Fořt, CSc. a MUDr. Alexandra Moravcová
  • NUTRIS a.s Praha.: Sportovní výživa - Ing. Ivan Mach, CSc.
  • NUTRIS a.s. Praha: Specialista na výživu při prediabetu a diabetu - Ing. Ivan Mach, CSc.
  • Trenérská škola fitness Slavia – Activefit Praha: Instruktor fitness
  • NUTRIS a.s. Praha: Specialista na výživu při ohrožení nádorovým onemocněním - MUDr. Jiří Grim, Mgr. Alexandra Rejhová, MUDr. Ondřej Nývlt, Ing. Ivan Mach, CSc.